人物紹介

佐藤 裕介(Satou Yu-suke)

岩木山のすぐ麓の豪雪地帯で、“山実(やまみ)”といわれるりんごを作っています! 

 佐藤 裕介

 

自己PR≫
 前の年よりも美味しいりんごを作れるように日々勉強中!

仲間から見た佐藤裕介≫
 りんご大好き!なんでもこなすりんごのスペシャリスト(?)
 りんご界を背負って立つ男(?)

得意な品種≫
 トキ(10月10日頃から)
(平坦地のりんごよりも少し小ぶりですが“山実”のりんご独特の硬さと濃厚な味わいがおススメです。)